台北市吃Brunch的風氣頗盛，較知名的有「雙聖」、「NY Bagel」、「The Dinner」及「Carnegie」。這四間我都吃過，最喜歡還是「Carnegie」。先來談談我對其他二家的觀感，「The Dinner」的早餐份量及味道是不錯的，價格都約在$220上下，比「Carnegie」最低約要$250是來得實惠，但「The Dinner」令我卻步的原因就在於它太受歡迎了，每到周末，人滿為患，平均要等候30~60分鐘，再者是用餐環境，我沒去過新開幕的敦南店，在瑞安店裡每張桌子的距離很近，我幾乎是要縮著手用餐具，加上四處走動服務生，不時走進來問還要等多久的排隊客人，整個店像是菜市場一樣，也許有人喜歡這種活力十足的用餐環境，但對我來說，Brunch所應該帶給我的輕鬆舒緩，在「The Dinner」是感受不到的，如果比較挑剔一點的話，「The Dinner」的服務生多為打工的大學生，在服務上比較被動，動作也較無效率。
我對「NY Bagel」的評價就更差了，用餐環境較為寬敞，價格與「The Dinner」差不多，但餐點不若「The Dinner」豐富，最糟的是服務態度不佳，有一回與朋友到信義傑仕堡一樓的「NY Bagel」用餐，明明客人沒幾桌，但上餐點的速度很慢，請服務生加咖啡總是拖拖拉拉，我個人是很注重服務態度的，那次之後，「NY Bagel」正式列入我的黑名單。「雙聖」則是各方面水準都很到位，畢竟是老牌美式餐廳，但自從迷上「Carnegie」後，己經好久沒去，現在是否還是維持以往的水準，就不得而知了。
夜晚是放浪狂野的Pub，白天搖身一變成為美式餐廳。有次與朋友老皮約在「Carnegie」吃Brunch，從此就迷上「Carnegie」，雖然「Carnegie」離我家最遠，但只要有機會，我還是會開著車(或搭公車)，挾著一份蘋果日報，到「Carnegie」享用早餐。我最喜歡的是「Carnegie」的用餐環境，5米以上挑高的寬廣空間，一進門就令人覺得輕鬆，向外突出的陽台走廊，用一片青綠阻隔安和路的吵雜，擺上幾張圓桌，是最受歡迎的位置，總是早早就滿座。經過一整夜的放廝狂歡，在白天回歸寧靜，但依舊保留了夜晚的迷濛氣氛，昏黃的燈光照映著牆上經典搖滾樂園的海報及電吉他，內場光線雖不明亮但仍可輕鬆閱讀報紙，吧台旁的高桌高椅，提供了另一種純美式的用餐風格。服務生態度稱不上親切，但卻極具經驗、專業及效率，不用多加吩咐，不會多加打擾，咖啡、餐具、佐料等隨時視客戶需求添加或遞送，提供了無壓力式的服務，非常符合我的tone。
餐點非常多樣，有英式早餐、歐陸早餐、蛋捲(Omelet)、荷蘭式早餐、水果沙拉或優格等。我習慣點份量大的英式羽量級早餐(Not-So-Big One)，是份量最足英式早餐的精簡版，羽量級早餐包含四片烤吐司、培根、煎香腸、炒磨菇、雙蛋及酸甜煮豆，除了免費無限續杯的咖啡或飲料外，外可還有一杯新鮮現打枊澄汁。吐司酥脆的程式恰到好處，培根煎得十分酥脆，是我愛吃的型式，炒磨菇是我的最愛，佐以大蒜胡椒快炒，香味撲鼻，我偏愛荷包蛋且蛋黃不用煎熟，用奶油煎蛋，除了香外更有一種甜味，灑上鹽巴，己是人間美味，咖啡是較淡微苦的美式咖啡，大方地使用鮮奶而非奶球，喝起來較無負擔，我往往連喝四、五杯咖啡，方可滿足我的咖啡癮。羽量級早餐要價$320，但真的可以吃很飽，我覺得十分划算。
Vivi則習慣點蛋捲，搭配的是小圓麵包，大片蛋皮裡包呈著磨菇、菠菜、蕃茄等營養蔬果，一樣有雙蛋、無限續杯咖啡及鮮果汁。如此一份蛋捲早餐，要價$260元，滿足度破錶。
吃著吃著，突然想起龍應台在新書「目送」裡寫到的一段話。有一天她跟兒子用早餐時，突然醒悟為什麼只有簡單吐司、果醬、蛋的早餐叫「歐陸」早餐，原來是相對於重量級的「英式」早餐而命名的。也難怪歐洲人不稱英國人為歐洲人，因為英國的一切都太不一樣了。我心裡想，這個不一樣，還真是英國人深埋在血液自大傲慢優越感的性格反射啊！
不自覺的一抹微笑，將我思緒拉回眼前的煎蛋上。管他的呢…叉子一叉，我大口地吸吮流下的蛋黃，周末來份早午餐的懈逅，一切都值得了。
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